Чем лучше питаться осенью?
Диетологи назвали три самых полезных осенних продукта. Врач-диетолог Елена Соломатина назвала три самых полезных продукта конца лета и начала осени.
Врач-диетолог Елена Соломатина назвала три самых полезных продукта конца лета и начала осени. В первую очередь она рекомендует обратить внимание на тыкву . Она богата предшественником витамина А - бета-каротином, который обеспечивает оранжевый цвет продукта.
Этот элемент необходим для поддержания нормального зрения, особенно сумеречного, хорошей кожи и обновления слизистой. Также он помогает в профилактике респираторных и сердечно-сосудистых заболеваний из-за большого количества калия.
«Калий снижает давление на сосудистую стенку и артериальное давление. Поэтому это идеальный продукт для гипертоников», - объяснила диетолог, ее цитирует «Вечерняя Москва».
Она уточнила, что при термической обработке бета-каротин не теряет своих свойств, но в блюда из тыквы нужно добавлять какой-нибудь жир, чтобы этот элемент усваивался организмом.
Следующий полезный продукт - это слива . Чем ярче цвет ягоды, тем больше она содержит антоцианов, которые борются со свободными радикалами и защищают организм от старения.
«Также слива содержит клетчатку, пектины и очень хорошо выводит соли тяжелых металлов, радионуклеиды. Также известно послабляющее свойство сливы», - добавила Соломатина.
По ее словам, сливу лучше употреблять в сыром виде, поскольку при термической обработке витамин С разрушается.
Также медик рекомендует обратить внимание на грушу , в которой содержатся калий, магний и пектины. Они положительно влияют на работу кишечника, выводят холестерин. К тому же у груши ниже гликемический индекс, чем у яблока.
«Главное, что в отличие от яблок груши дают чувство сытости, когда яблоки из-за содержания органических кислот, раздражая желудок, наоборот, приводят к ощущению голода», - отметила диетолог.
iz.ru
Последние новости
Семинар для региональных советов сторонников «Единой России»
Обсуждение стратегии взаимодействия с исполнительными органами
Новые инициативы по улучшению городской инфраструктуры
Городские власти представили план модернизации общественных пространств.
Сбор урожая в Тяжинском округе: итоги 2023 года
Аграрии региона достигли высоких результатов в сборе зерновых и технических культур.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований