Что такое СанПиНы

Как они помогают сохранить здоровье и улучшить качество жизни.

Санитарные правила и  нормы, или СанПиНы, – это стандарты, которые обеспечивают санитарно-эпидемиологическое благополучие людей. Они направлены на  сохранение и  укрепление здоровья человека, улучшение качества жизни. В  основе СанПиНов – результаты многолетней практики и  научных исследований.

Для чего нужны СанПиНы

Стандартов много, и  касаются они самых разных сфер деятельности человека: его проживания, труда, быта, отдыха, обучения и, конечно, продовольствия. Например, существуют правила организации питания учащихся, общественного питания, требования к  качеству питьевой воды, к  условиям и  организации обучения, к  медицинским организациям и  другие. Также СанПиНы могут содержать определения допустимых, оптимальных и  предельных показателей среды обитания.

Предпринимателям СанПиНы нужны для  законного осуществления своей деятельности. А  потребителям товаров и  услуг знание системы санитарных норм и  правил поможет сохранить здоровье. Посещая магазин, столовую, кафе, парикмахерскую или бассейн, мы должны быть уверены, что находимся в  безопасности.

Где применяют СанПиНы

Санитарные правила и  нормы действуют на  всей территории Российской Федерации. Они обязательны к  соблюдению и  исполнению всеми участниками соответствующего СанПиНу процесса. В  сфере питания эти стандарты работают на  каждом шагу – от  приготовления и  хранения продуктов до  реализации блюд и  напитков, а  соблюдать их должны все сотрудники предприятия питания – от  повара до  уборщицы.

Контроль за  соблюдением СанПиНов

За  исполнением СанПиНов следит Федеральная служба по  защите прав потребителей и  благополучия человека (Роспотребнадзор). В  регионах действуют управления Роспотребнадзора по  соответствующим субъектам РФ.

Где можно ознакомиться с  СанПиНами

Тексты СанПиНов можно найти через поисковую систему на  официальном сайте Роспотребнадзора.

Как обратиться в  Роспотребнадзор при  нарушении СанПиНов:

Источник:  https://здоровое-питание.рф/